Dahi Bhalla Recipe | House of Poha

Giant crispy kachori stuffed with assorted chaat fillings. (कुरकुरी बड़ी कचौरी जिसमें भरपूर चाट भरी जाती है।)

⏱ 30 mins

Kachori Chaat

कचौरी चाट

Crispy kachori smashed and topped with curd and chutneys. (कुरकुरी कचौरी पर दही और चटनी डालकर बनाई गई स्वादिष्ट चाट।)

⏱ 20 mins

Aloo Chaat

आलू चाट

Crispy potato cubes tossed with chutneys, spices, and lemon. (दिल्ली स्टाइल मसालेदार आलू की चाट।)

⏱ 20 mins

Weight Loss / FitnessGeneral

Dhokla Chaat

ढोकला चाट

Soft dhokla cubes turned into a sweet-tangy chaat. (फूले हुए ढोकले पर दही और चटनी डालकर बनी चाट।)

⏱ 20 mins

Bhel Puri (Spicy)

स्पाइसी भेल पूरी

Diabetes-FriendlyGluten-Free / Digestive

Mumbai-style Maharashtrian Bhel Puri is a crunchy, tangy, and flavorful street food made with puffed rice, sev, chutneys, and fresh vegetables. Nitin Gadkari has often spoken about his love for Mumbai-style roadside Bhel Puri. (मुंबई स्टाइल महाराष्ट्रीयन भेलपुरी एक कुरकुरी, चटपटी और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड डिश है, जिसमें मुरमुरा, सेव, चटनियां और ताजी सब्जियों का बेहतरीन मिश्रण होता है।)

⏱ 10 mins

Sweet-Tangy Bhel Puri

खट्टी-मीठी भेल पूरी

Diabetes-FriendlyGeneral

Padma Lakshmi's Bhel Puri is a crunchy, sweet, tangy, and spicy street-style chaat featuring green mango, pomegranate, and flavorful chutneys. (पद्मा लक्ष्मी की यह भेल पूरी कुरकुरी, खट्टी-मीठी और चटपटी स्ट्रीट-स्टाइल चाट है, जिसमें कच्चे आम, अनार और दो तरह की चटनियों का बेहतरीन स्वाद मिलता है।)

⏱ 10 mins

Chivda

चिवड़ा

Gluten-Free / DigestiveGeneral

Chivda is a traditional and crispy Indian snack made with flattened rice, peanuts, dry fruits, and aromatic spices. (चिवड़ा एक पारंपरिक और कुरकुरा भारतीय नमकीन है, जिसे पोहा, मूंगफली, ड्राई फ्रूट्स और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Ragda Pattice

Iconic Mumbai chaat—crisp potato patties topped with hot ragda, chutneys, onion and sev.

⏱ 35 mins