Recipes | House of Poha

House of Poha From Recipe to Real Bite.

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Kanda Poha

Kanda Poha

कांदा पोहा

Kanda Poha is a traditional and popular Maharashtrian breakfast dish made with flattened rice, onions, peanuts, and aromatic spices. Its light, flavorful, and nutritious taste makes it an excellent choice for breakfast or a quick meal. (कांदा पोहा एक पारंपरिक और लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन नाश्ता है, जिसे पोहा, प्याज, मूंगफली और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है। इसका हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक स्वाद इसे सुबह के नाश्ते और हल्के भोजन के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।)

⏱ 15 mins

Batata Poha

Batata Poha

बटाटा पोहा

Batata Poha is a popular Maharashtrian breakfast dish made with flattened rice, potatoes, peanuts, and aromatic spices. Its light, flavorful, and nutritious taste makes it an excellent choice for starting the day. (बटाटा पोहा एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन नाश्ता है, जिसे पोहा, आलू, मूंगफली और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है। इसका हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक स्वाद इसे दिन की शुरुआत के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।)

⏱ 20 mins

Aval Upma

Aval Upma

अवल उपमा

Aval Upma is a traditional South Indian breakfast dish made with flattened rice, tempered spices, peanuts, and fresh coconut. (अवल उपमा एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जिसे पोहा, तड़के वाले मसालों, मूंगफली और नारियल के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 15 mins

Indori Poha

Indori Poha

इंदौरी पोहा

Indori Poha is a famous street food from Madhya Pradesh, served with Jeeravan masala, sev, boondi, pomegranate, and jalebi. Suggested By: Chef Ranveer Brar (इंदौरी पोहा मध्य प्रदेश का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है, जिसे जीरावन मसाला, सेव, बूंदी, अनार और जलेबी के साथ परोसा जाता है।)

⏱ 15 mins

Lemon Poha

Lemon Poha

नींबू पोहा

Lemon Poha is a light, refreshing, and flavorful Indian breakfast dish made with flattened rice, lemon juice, peanuts, and aromatic spices. (लेमन पोहा एक हल्का, ताज़गी भरा और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है, जिसे पोहा, नींबू के रस, मूंगफली और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 20 mins

Curd Poha

Curd Poha

दही पोहा

Curd Poha is a light, nutritious, and refreshing Indian breakfast dish made by combining softened poha with yogurt, spices, and fresh herbs. (दही पोहा एक हल्का, पौष्टिक और ताज़गी भरा भारतीय नाश्ता है, जिसमें नरम पोहे को दही, मसालों और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है।)

⏱ 10 mins

Dhaniya Poha

Dhaniya Poha

धनिया पोहा

Dhaniya Poha is a flavorful and aromatic Indian breakfast dish made by combining flattened rice with a fresh coriander-based masala. (धनिया पोहा एक स्वादिष्ट और सुगंधित भारतीय नाश्ता है, जिसमें ताज़े हरे धनिये की चटनी को पोहे के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है।)

⏱ 20 mins

Power Poha

Power Poha

पावर पोहा

Power Poha is a protein-packed, nutritious, and filling breakfast made with boiled chickpeas, dry fruits, seeds, and aromatic spices. (पावर पोहा एक प्रोटीन से भरपूर, पौष्टिक और पेट भरने वाला नाश्ता है, जिसे उबले हुए काबुली चने, ड्राई फ्रूट्स, बीजों और मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 20 mins

Vegetable Poha

Vegetable Poha

वेजिटेबल पोहा

Vegetable Poha is a colorful, nutritious, and flavorful breakfast dish made with flattened rice, fresh vegetables, and aromatic spices. (वेजिटेबल पोहा एक रंग-बिरंगा, पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे पोहा, ताजी सब्जियों और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Authentic Poha

Authentic Poha

ऑथेंटिक पोहा

Traditional Maharashtrian Poha is a light, flavorful, and nutritious breakfast dish made with onions, peanuts, and garnished with crispy fried chana dal. (पारंपरिक महाराष्ट्रीयन पोहा एक हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है, जिसे प्याज, मूंगफली और कुरकुरी तली हुई चना दाल के साथ तैयार किया जाता है।)

⏱ 25 mins

Green Matar Poha

Green Matar Poha

हरा मटर पोहा

Green Matar Poha is a delicious, nutritious, and light breakfast dish made with flattened rice, fresh green peas, peanuts, and aromatic spices. (हरे मटर का पोहा एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और हल्का नाश्ता है, जिसमें पोहा को ताज़े हरे मटर, मूंगफली और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 20 mins

Sprouts Poha

Sprouts Poha

स्प्राउट्स पोहा

Sprouts Poha is a nutritious, protein-rich, and flavorful breakfast dish made with flattened rice, mixed sprouts, peanuts, and aromatic spices. (स्प्राउट्स पोहा एक पौष्टिक, प्रोटीन से भरपूर और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे पोहा, अंकुरित दालों, मूंगफली और मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 20 mins

Egg Poha

Egg Poha

अंडा पोहा

Egg Poha is a delicious, protein-rich, and nutritious breakfast dish made with flattened rice, eggs, spices, and peanuts. (अंडा पोहा एक स्वादिष्ट, प्रोटीन से भरपूर और पौष्टिक नाश्ता है, जिसमें पोहा को अंडे, मसालों और मूंगफली के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 15 mins

Poha Cutlet

Poha Cutlet

पोहा कटलेट

Poha Cutlet is a crispy, delicious, and nutritious snack made with flattened rice, potatoes, and aromatic spices. (पोहा कटलेट एक कुरकुरा, स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है, जिसे पोहा, आलू और मसालों से तैयार किया जाता है।)

⏱ 30 mins

Doodh Poha

Doodh Poha

दूध पोहा

Doodh Poha is a traditional, wholesome, and comforting Indian breakfast dish made with softened poha cooked in milk, sweetened with sugar or jaggery, and flavored with cardamom. Garnished with dry fruits, it is delicious, light, and packed with energy. (दूध पोहा एक पारंपरिक, पौष्टिक और आरामदायक भारतीय नाश्ता है, जिसमें नरम पोहे को दूध, चीनी या गुड़ और इलायची के साथ तैयार किया जाता है। सूखे मेवों से सजाया गया यह व्यंजन स्वादिष्ट, हल्का और ऊर्जा से भरपूर होता है।)

⏱ 15 mins

Poha Ladoo

Poha Ladoo

पोहा लड्डू

Poha Ladoo is a traditional, delicious, and nutritious Indian sweet made with roasted flattened rice, jaggery, and dry fruits. (पोहा लड्डू एक पारंपरिक, स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय मिठाई है, जिसे भुने हुए पोहे, गुड़ और सूखे मेवों से बनाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Chicken Poha

Chicken Poha

चिकन पोहा

Chicken Poha is a delicious, protein-rich, and nutritious dish made with flattened rice, spiced chicken, and aromatic spices. (चिकन पोहा एक स्वादिष्ट, प्रोटीन से भरपूर और पौष्टिक व्यंजन है, जिसमें पोहा को मसालेदार चिकन और सुगंधित मसालों के साथ पकाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Chivda

Chivda

चिवड़ा

Chivda is a traditional and crispy Indian snack made with flattened rice, peanuts, dry fruits, and aromatic spices. (चिवड़ा एक पारंपरिक और कुरकुरा भारतीय नमकीन है, जिसे पोहा, मूंगफली, ड्राई फ्रूट्स और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Moong Dal Kachori

Moong Dal Kachori

मूंग दाल कचौरी

Moong Dal Kachori is a traditional, crispy, and flavorful Indian snack stuffed with spiced moong dal filling. (मूंग दाल कचौरी एक पारंपरिक, कुरकुरी और मसालेदार भारतीय स्नैक है, जिसे मसालेदार मूंग दाल की स्टफिंग से तैयार किया जाता है।)

⏱ 40 mins

Samosa

समोसा

Iconic fried pastry with spicy potato-pea filling. (आलू और मसालों से भरी हुई डीप-फ्राइड स्नैक।)

⏱ 40 mins

Vada Pav

वडा पाव

Mumbai style potato vada stuffed in pav with spicy chutneys. (मुंबई का मशहूर स्ट्रीट फूड, आलू वडा और पाव का कॉम्बिनेशन।)

⏱ 30 mins

Misal Pav

Spicy sprouted curry served with pav and farsan.

⏱ 40 mins

Ragda Pattice

Iconic Mumbai chaat—crisp potato patties topped with hot ragda, chutneys, onion and sev.

⏱ 35 mins

Pav Bhaji

पाव भाजी

Mumbai street-style buttery mashed vegetable curry served with toasted pav. (मसालेदार सब्ज़ियों की भाजी और मक्खन लगे पाव का परफ़ेक्ट कॉम्बिनेशन।)

⏱ 40 mins

Aloo Tikki Chaat

Aloo Tikki Chaat

आलू टिक्की चाट

Crispy potato patties topped with curd, tangy chutneys, onion and sev. (कुरकुरी आलू टिक्की पर दही और चटनी डालकर बनाई गई चाट।)

⏱ 25 mins

Pani Puri

पानी पुरी

Crispy puris stuffed with potato and dipped in spicy-tangy pani. (खस्ता पुरी, आलू मसाला और खट्टा-मीठा पानी से बनी भारत की फेवरेट चाट।)

⏱ 25 mins

Samosa Chaat

Crushed samosa loaded with curd, chutneys, onions and sev.

⏱ 25 mins

Bread Pakora

Bread stuffed with spiced potato, dipped in besan batter and fried.

⏱ 30 mins

Paneer Tikka Roll

Paneer Tikka Roll

Kathi-style roll packed with smoky paneer tikka and onions.

⏱ 30 mins

Gulab Jamun

गुलाब जामुन

Soft khoya dumplings fried and soaked in cardamom-rose sugar syrup. (खोया और मैदा से बने मुलायम गुलाब जामुन, मीठी चाशनी में डूबे हुए।)

⏱ 40 mins

Rasgulla

रसगुल्ला

Classic Bengali spongy chenna balls cooked in light sugar syrup. (छेना से बने नरम-गोल रसगुल्ले, चाशनी में डूबे।)

⏱ 45 mins

Rasmalai

Soft chenna patties soaked in thick saffron-cardamom milk.

⏱ 45 mins

Jalebi

Fermented batter piped into spirals, fried and soaked in syrup.

⏱ 30 mins

Mishti Doi

Thick, caramelized sweet yogurt set overnight—Bengali classic.

⏱ 20 mins + set time

Ukadiche Modak

मोदक

Steamed rice-flour dumplings filled with coconut and jaggery. (नारियल और गुड़ की भरावन वाला पारंपरिक मोदक।)

⏱ 50 mins

Besan Ladoo

बेसन लड्डू

Melt-in-mouth ladoos made with roasted besan, ghee and sugar. (घी में भुने बेसन से बने सुनहरे लड्डू।)

⏱ 30 mins

Coconut Ladoo

नारियल लड्डू

Quick coconut ladoos using condensed milk—ready in minutes. (नारियल और कंडेंस्ड मिल्क से बने लड्डू।)

⏱ 20 mins

Motichoor Ladoo

Motichoor Ladoo

मोटिचूर लड्डू

Tiny boondi pearls bound with fragrant sugar syrup into ladoos. (चीनी की चाशनी में भीगे छोटे-छोटे बूंदी से बने लड्डू।)

⏱ 40 mins

Kaju Katli

Kaju Katli

काजू कतली

Silky diamond-shaped cashew fudge made with sugar syrup. (काजू से बनी डायमंड आकार की मिठाई।)

⏱ 30 mins

Kalakand

कलाकंद

Soft grainy milk cake flavored with cardamom and nuts. (दूध से बना मुलायम मिल्क केक।)

⏱ 35 mins

Malpua

मालपुआ

Fried fennel-scented pancakes dipped in sugar syrup; rich and festive. (मीठे घोल से बने तले हुए पैनकेक, चाशनी में डुबाए।)

⏱ 30 mins

Balushahi

Balushahi

बालूशाही

Balushahi is a traditional Indian sweet that is crispy and flaky on the outside, soft on the inside, and coated in sugar syrup. (बालूशाही एक पारंपरिक उत्तर भारतीय मिठाई है, जो बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है तथा चीनी की चाशनी में डुबोकर बनाई जाती है।)

⏱ 45 mins

Gajar Halwa

Gajar Halwa

गाजर का हलवा

Gajar Halwa is a traditional and popular Indian dessert made with fresh carrots, milk, ghee, and dry fruits. (गाजर का हलवा एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जिसे ताज़ी गाजर, दूध, घी और सूखे मेवों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 45 mins

Moong Dal Halwa

Moong Dal Halwa

मूंग दाल हलवा

Moong Dal Halwa is a rich, traditional, and delicious Indian dessert made with moong dal, ghee, milk, and dry fruits. (मूंग दाल हलवा एक समृद्ध, पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है, जिसे मूंग दाल, घी, दूध और सूखे मेवों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 1 hr

Suji Halwa

Suji Halwa

सूजी हलवा

Suji Halwa is a traditional Indian dessert made with semolina, ghee, sugar, and dry fruits. (सूजी हलवा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे सूजी, घी, चीनी और सूखे मेवों से बनाया जाता है।)

⏱ 20 mins

Atta Halwa

Atta Halwa

आटे का हलवा

Atta Halwa is a traditional and delicious Indian dessert made with whole wheat flour, ghee, and sugar. (आटे का हलवा एक पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है, जिसे गेहूं के आटे, घी और चीनी से बनाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Mathura Peda

Traditional caramelized khoya pedas from Mathura.

⏱ 30 mins

Masala Chai

मसाला चाय

Spiced Indian milk tea with ginger and cardamom. (अदरक और मसालों वाली सुगंधित भारतीय चाय।)

⏱ 15 mins

Ginger Tea

Comforting adrak wali chai with a bold ginger kick.

⏱ 10 mins

Cold Coffee

ठंडी कॉफी

Creamy iced coffee blended with milk and sugar. (ठंडी दूध और कॉफी से बनी कैफे-स्टाइल ठंडी कॉफी।)

⏱ 10 mins

Filter Coffee

South Indian strong coffee made with fresh decoction.

⏱ 15 mins

Sweet Lassi

Thick, creamy Punjabi sweet yogurt drink.

⏱ 10 mins

Mango Lassi

आम लस्सी

Sweet mango-and-yogurt lassi—summery and refreshing. (दही और पके आम से बनी स्वादिष्ट लस्सी।)

⏱ 10 mins

Thandai

ठंडाई

Festive milk drink flavored with nuts, fennel, pepper and spices. (होली पर बनने वाला मेवों और मसालों वाला ठंडा पेय।)

⏱ 20 mins

Falooda

फालूदा

Layered rose milk dessert drink with sev, basil seeds, and ice cream. (रोज़ सिरप, सेवई और आइसक्रीम से बनी ठंडी मिठाई पेय।)

⏱ 20 mins

Kokum Sharbat

Refreshing coastal cooler made with kokum syrup and spices.

⏱ 10 mins

Black Tea

ब्लैक टी

Straight-up black tea—no milk, optional sugar. (साधारण बिना दूध वाली ब्लैक टी।)

⏱ 5 mins

Hot Coffee

गरम कॉफी

Creamy hot milk coffee made in minutes. (दूध और कॉफी का झागदार गरम पेय।)

⏱ 10 mins

Veg Pulao

वेज पुलाव

Fragrant basmati rice cooked with mixed vegetables and whole spices. (हल्का-फुल्का सब्ज़ियों वाला पुलाव।)

⏱ 35 mins

Veg Biryani

वेज बिरयानी

Layered dum biryani with spiced vegetables, herbs, and basmati rice. (मसालेदार चावल और सब्ज़ियों की बिरयानी।)

⏱ 50 mins

Paneer Biryani

Rich dum biryani with marinated paneer in aromatic spices.

⏱ 50 mins

Chicken Biryani

Chicken Biryani

चिकन बिरयानी

Classic dum biryani with marinated chicken and long-grain rice. (मसालेदार चिकन और चावल से बनी दम बिरयानी।)

⏱ 1 hr

Mutton Biryani

मटन बिरयानी

Aromatic biryani with tender mutton and fragrant rice. (नरम मटन और मसालेदार चावल वाली हैदराबादी स्टाइल बिरयानी।)

⏱ 1 hr 20 mins

Rajma Chawal

राजमा चावल

Comforting kidney bean curry simmered in onion-tomato masala, served with rice. (राजमा की ग्रेवी और बासमती चावल का स्वादिष्ट मेल।)

⏱ 50 mins

Chole Bhature

छोले भटूरे

Spicy chickpea curry with hot, fluffy bhature—Punjabi favorite. (मसालेदार छोले और फूले हुए भटूरे।)

⏱ 1 hr

Dal Tadka

दाल तड़का

Toor dal finished with sizzling ghee-tempering of garlic and chilies. (घी और मसालों से सजी हुई पीली दाल।)

⏱ 35 mins

Dal Makhani

दाल मखनी

Creamy black dal and rajma slow-simmered with butter and cream. (क्रीम और मक्खन वाली पंजाबी स्पेशल दाल मखनी।)

⏱ 1 hr 20 mins

Palak Paneer

पालक पनीर

Silky spinach gravy with tender paneer cubes and garlic tempering. (पालक की प्यूरी और पनीर से बनी हेल्दी करी।)

⏱ 35 mins

Baingan Bharta

Baingan Bharta

बैंगन का भरता

Baingan Bharta is a traditional Indian dish made with roasted eggplant, onions, tomatoes, and aromatic spices. (बैंगन भरता एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है, जिसे भुने हुए बैंगन, प्याज, टमाटर और मसालों के साथ तैयार किया जाता है।)

⏱ 35 mins

Aloo Gobi

Aloo Gobi

आलू गोभी

Aloo Gobi is a popular and traditional North Indian dish made with potatoes, cauliflower, and aromatic spices. Its flavorful, mildly spiced, and comforting taste makes it a perfect accompaniment to roti, paratha, or rice. (आलू गोभी एक लोकप्रिय और पारंपरिक उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसे आलू, फूलगोभी और सुगंधित मसालों के साथ पकाया जाता है। इसका स्वादिष्ट, मसालेदार और घर जैसा स्वाद इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ परोसने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।)

⏱ 30 mins

Malai Kofta

Fried paneer-potato dumplings served in a creamy cashew-tomato gravy.

⏱ 50 mins

Mix Veg Curry

मिक्स वेज करी

Homestyle curry with a medley of vegetables in onion-tomato gravy. (विभिन्न सब्ज़ियों से बनी स्वादिष्ट करी।)

⏱ 40 mins

Paneer Tikka Masala

Paneer Tikka Masala

Smoky paneer tikka folded into a rich, creamy masala gravy.

⏱ 45 mins

Kadai Paneer

कढ़ाई पनीर

Paneer sautéed with capsicum and onions in roasted kadai masala. (शिमला मिर्च और पनीर की कढ़ाई स्पेशल डिश।)

⏱ 40 mins

Bhindi Masala

भिंडी मसाला

Stir-fried okra cooked with onions, tomatoes, and spices—dry-style. (भिंडी और मसालों से बनी लोकप्रिय सब्ज़ी।)

⏱ 30 mins

Methi Malai Matar

Methi Malai Matar

Fresh fenugreek and peas simmered in a mildly sweet, creamy gravy.

⏱ 40 mins

Shahi Paneer

शाही पनीर

Royal Mughlai paneer in a rich cashew-cream gravy. (काजू और क्रीम से बनी शाही पनीर करी।)

⏱ 45 mins

Vegetable Korma

Vegetable Korma

South Indian coconut–cashew korma with mixed vegetables.

⏱ 40 mins

Chana Masala

Punjabi-style tangy, spiced chickpea curry.

⏱ 40 mins

Paneer Lababdar

Paneer Lababdar

Restaurant-style paneer in a rich tomato–onion–cashew gravy.

⏱ 40 mins

Egg Curry

Egg Curry

एग करी

Boiled eggs simmered in a spicy onion–tomato masala. (उबले अंडों के साथ मसालेदार ग्रेवी।)

⏱ 35 mins

Fish Curry

फिश करी

Coastal-style fish gently poached in spiced coconut gravy. (कोस्टल स्टाइल की मसालेदार फिश करी।)

⏱ 40 mins

Chocolate Barfi

Chocolate Barfi

Fudgy khoya barfi infused with cocoa—easy fusion mithai.

⏱ 30 mins

Red Velvet Ladoo

Red Velvet Ladoo

Modern ladoos made from red velvet crumbs bound with condensed milk.

⏱ 25 mins

Oreo Modak

No-cook modak made with crushed Oreos—festive and fun.

⏱ 20 mins

Paneer Bhurji

Scrambled paneer tossed in spiced onion–tomato masala.

⏱ 20 mins

Hyderabadi Haleem

Hyderabadi Haleem

Slow-cooked wheat, lentils, and meat pounded to a silky, aromatic stew.

⏱ 4 hrs

Momos

By Vandana Gupta

Soft, juicy, and flavorful steamed dumplings filled with a delicious mix of fresh vegetables and spices. These momos are the perfect comfort snack — light, tasty, and loved by everyone!

⏱ 25 minutes

Coconut Pancakes

Coconut Pancakes

नारियल पैनकेक

Gluten-free coconut flour pancakes—light, mildly sweet. (कैटरीना कैफ द्वारा सुझाए गए ग्लूटेन-फ्री नारियल के आटे से बने पैनकेक।)

⏱ 20 mins

Broccoli-Cauliflower Paratha

Broccoli-Cauliflower Paratha

ब्रोकोली-फूलगोभी पराठा

Fiber-rich paratha stuffed with broccoli and cauliflower. (शिल्पा शेट्टी द्वारा सुझाया गया हेल्दी पराठा जिसमें ब्रोकोली और फूलगोभी की भराई है।)

⏱ 30 mins

Zingy Vegetable Salad

Zingy Vegetable Salad

ज़िंगी वेजिटेबल सलाद

Crunchy salad with feta/paneer, lemon and chaat masala. (जैकलीन फर्नांडीज़ द्वारा सुझाया गया ताज़ा और हल्का सलाद।)

⏱ 10 mins

Drumstick Paratha

Drumstick Paratha

सहजन (ड्रमस्टिक) पराठा

Drumstick Paratha is a nutritious and flavorful Indian flatbread stuffed with tender drumstick pulp and aromatic spices. (सहजन पराठा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय पराठा है, जिसे उबले हुए ड्रमस्टिक के गूदे और मसालों से भरकर बनाया जाता है।)

⏱ 25 mins

Sprout Salad

स्प्राउट सलाद

Protein-packed moong sprout salad with lemon and chaat masala. (हेमा मालिनी द्वारा सुझाया गया प्रोटीन से भरपूर अंकुरित दालों का सलाद।)

⏱ 15 mins

Simple Khichdi

सरल खिचड़ी

Light, sattvic moong dal–rice khichdi finished with ghee tadka. (अमिताभ बच्चन की पसंदीदा हल्की और सात्त्विक खिचड़ी।)

⏱ 30 mins

Moong Dal with Ghee Tadka

Moong Dal with Ghee Tadka

घी तड़का मूंग दाल

Comforting yellow moong dal tempered with ghee, cumin, and hing. (फराह खान द्वारा सुझाई गई हल्की पीली मूंग दाल जिसमें घी, जीरा और हींग का तड़का है।)

⏱ 25 mins

Healthy Paneer Paratha

Healthy Paneer Paratha

हेल्दी पनीर पराठा

High-protein paneer paratha roasted with minimal oil. (जाह्नवी कपूर द्वारा सुझाया गया कम तेल वाला पौष्टिक पनीर पराठा।)

⏱ 30 mins

Sweet-Tangy Bhel Puri

Sweet-Tangy Bhel Puri

खट्टी-मीठी भेल पूरी

Padma Lakshmi's Bhel Puri is a crunchy, sweet, tangy, and spicy street-style chaat featuring green mango, pomegranate, and flavorful chutneys. (पद्मा लक्ष्मी की यह भेल पूरी कुरकुरी, खट्टी-मीठी और चटपटी स्ट्रीट-स्टाइल चाट है, जिसमें कच्चे आम, अनार और दो तरह की चटनियों का बेहतरीन स्वाद मिलता है।)

⏱ 10 mins

Thecha

ठेचा

Fiery Maharashtrian chili–garlic–peanut chutney. (नितिन गडकरी द्वारा सुझाया गया मसालेदार महाराष्ट्रीयन ठेचा।)

⏱ 15 mins

Moringa Dal

सहजन दाल

Nutritious toor dal simmered with drumstick pieces and spices. (स्मृति ईरानी द्वारा सुझाई गई पौष्टिक सहजन (मोरिंगा) दाल।)

⏱ 35 mins

Bhel Puri (Spicy)

Bhel Puri (Spicy)

स्पाइसी भेल पूरी

Mumbai-style Maharashtrian Bhel Puri is a crunchy, tangy, and flavorful street food made with puffed rice, sev, chutneys, and fresh vegetables. Nitin Gadkari has often spoken about his love for Mumbai-style roadside Bhel Puri. (मुंबई स्टाइल महाराष्ट्रीयन भेलपुरी एक कुरकुरी, चटपटी और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड डिश है, जिसमें मुरमुरा, सेव, चटनियां और ताजी सब्जियों का बेहतरीन मिश्रण होता है।)

⏱ 10 mins

Nutella Cake Pudding

Nutella Cake Pudding

नुटेला केक पुडिंग

Warm, gooey chocolate pudding cake with Nutella. (दीपिका पादुकोण द्वारा सुझाया गया स्वादिष्ट नुटेला पुडिंग।)

⏱ 40 mins

Sweet Potato Chaat

Sweet Potato Chaat

शकरकंद चाट

Healthy chaat with boiled shakarkandi, spices, and lemon. (आलिया भट्ट द्वारा सुझाई गई हेल्दी शकरकंद की चाट।)

⏱ 15 mins

Veg Manchurian

By Ananya gupta

Crispy fried vegetable balls tossed in a flavorful Indo-Chinese sauce. This Veg Manchurian is a perfect blend of crunch, spice, and tang — a restaurant-style dish you can easily make at home!

⏱ 35 minutes

Kashmiri Poha

कश्मीरी पोहा

Dessert-style poha with saffron, dry fruits, and milk. (केसर, दूध और मेवों के साथ बना मीठा पोहा।)

⏱ 20 mins

Poha Idli

पोहा इडली

Soft idlis made with fermented poha–rice–dal batter. (पोहा और चावल से बनी मुलायम इडली।)

⏱ 20 mins (plus ferment)

Kachori Chaat

कचौरी चाट

Crispy kachori smashed and topped with curd and chutneys. (कुरकुरी कचौरी पर दही और चटनी डालकर बनाई गई स्वादिष्ट चाट।)

⏱ 20 mins

Dahi Bhalla

दही भल्ला

Soft urad dal bhallas soaked in chilled yogurt and chutneys. (मुलायम दही में डूबे उड़द दाल के भल्ले, चटनी और मसालों के साथ।)

⏱ 45 mins

Aloo Chaat

आलू चाट

Crispy potato cubes tossed with chutneys, spices, and lemon. (दिल्ली स्टाइल मसालेदार आलू की चाट।)

⏱ 20 mins

Dhokla Chaat

ढोकला चाट

Soft dhokla cubes turned into a sweet-tangy chaat. (फूले हुए ढोकले पर दही और चटनी डालकर बनी चाट।)

⏱ 20 mins

Stuffed Mirchi Bajji

Stuffed Mirchi Bajji

भरवाँ मिर्ची भज्जी

Large green chilies stuffed with spiced filling and deep-fried in besan batter. (हरी मिर्च में मसाला भरकर बेसन में लपेटकर तली हुई भज्जी।)

⏱ 25 mins

Cheese Corn Balls

Cheese Corn Balls

चीज़ कॉर्न बॉल्स

Crispy, gooey cheese-and-corn balls—party favorite. (चीज़ और कॉर्न से बनी कुरकुरी बॉल्स।)

⏱ 30 mins

Lemon Rice

नींबू चावल

South Indian lemon-tempered rice with curry leaves and mustard. (खट्टे-मीठे स्वाद वाला दक्षिण भारतीय नींबू चावल।)

⏱ 20 mins

Tamarind Rice

इमली चावल

Spicy, tangy tamarind-flavored rice (Puliyodharai). (इमली के स्वाद से भरपूर दक्षिण भारतीय पुलियोदरी।)

⏱ 25 mins

Curd Rice

दही चावल

Cooling curd rice finished with curry leaves tempering. (ठंडक देने वाला और हल्का दक्षिण भारतीय दही चावल।)

⏱ 15 mins

Vegetable Khichdi

Vegetable Khichdi

सब्ज़ी खिचड़ी

Wholesome moong dal–rice khichdi with vegetables. (सब्ज़ियों और दाल से बनी पौष्टिक खिचड़ी।)

⏱ 30 mins

Masala Khichdi with Kadhi

Masala Khichdi with Kadhi

मसाला खिचड़ी और कढ़ी

Spiced khichdi served with tangy Gujarati kadhi. (मसालेदार खिचड़ी जिसे गुजराती कढ़ी के साथ परोसा जाता है।)

⏱ 45 mins

Paneer Bhurji Curry

Paneer Bhurji Curry

पनीर भुर्जी करी

Spiced paneer bhurji in gravy-style curry. (पनीर भुर्जी को ग्रेवी के साथ बनाया गया स्वादिष्ट व्यंजन।)

⏱ 30 mins

Paneer Do Pyaza

Paneer Do Pyaza

पनीर दो प्याज़ा

Paneer cooked with double onions in spiced gravy. (प्याज़ के स्वाद से भरपूर पनीर करी।)

⏱ 30 mins

Matar Paneer

मटर पनीर

Paneer and peas simmered in tomato-onion gravy. (पनीर और मटर की लोकप्रिय उत्तर भारतीय करी।)

⏱ 30 mins

Paneer Pasanda

पनीर पसंदा

Stuffed paneer triangles in rich cashew gravy. (भरवाँ पनीर की क्रीमदार करी।)

⏱ 45 mins

Navratan Korma

नवरत्न कोरमा

Festive korma with a medley of vegetables, paneer, and nuts. (नौ तरह की सब्ज़ियों और मेवों से बना शाही व्यंजन।)

⏱ 40 mins

Egg Biryani

अंडा बिरयानी

Layered biryani with spiced boiled eggs and fragrant rice. (मसालों और चावल के साथ बनी स्वादिष्ट अंडा बिरयानी।)

⏱ 45 mins

Prawn Curry

झींगा करी

Goan-style coconut prawn curry—spicy, tangy, and aromatic. (नारियल के दूध से बनी गोअन स्टाइल झींगा करी।)

⏱ 30 mins

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

चिकन टिक्का मसाला

Charred chicken tikka simmered in creamy tomato gravy. (ग्रिल्ड चिकन और मसालेदार ग्रेवी से बनी मशहूर डिश।)

⏱ 55 mins

Mutton Rogan Josh

Mutton Rogan Josh

मटन रोगन जोश

Authentic Kashmiri mutton curry with warm spices. (कश्मीरी मसालों से बनी पारंपरिक मटन करी।)

⏱ 1 hr 20 mins

Kheer

खीर

Traditional rice pudding slow-cooked in milk with cardamom and nuts. (चावल और दूध से बनी पारंपरिक भारतीय मिठाई।)

⏱ 45 mins

Phirni

फिरनी

Creamy, ground-rice dessert set in earthen kullhads. (मिट्टी के कुल्हड़ में परोसी जाने वाली मलाईदार चावल की मिठाई।)

⏱ 35 mins

Basundi

बासुंदी

Sweet, reduced milk dessert flavored with cardamom and nuts. (दूध को गाढ़ा करके बनाई गई मिठाई।)

⏱ 50 mins

Kesari

केसरी

Rava sheera flavored with saffron and ghee. (रवा, घी और केसर से बनी मीठी डिश।)

⏱ 25 mins

Dry Fruit Halwa

Dry Fruit Halwa

मेवा हलवा

Dry Fruit Halwa is a rich, nutritious, and luxurious Indian dessert made with assorted dry fruits, ghee, and saffron. (ड्राई फ्रूट हलवा एक शाही, पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है, जिसे विभिन्न सूखे मेवों, घी और केसर के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 35 mins

Chocolate Modak

Chocolate Modak

चॉकलेट मोदक

Rich modak filled with chocolatey mawa. (चॉकलेट और मावे से बना खास मोदक।)

⏱ 30 mins

Strawberry Sandesh

Strawberry Sandesh

स्ट्रॉबेरी संदेश

Soft sandesh flavored with fresh strawberry pulp. (पनीर और स्ट्रॉबेरी से बनी बंगाल की मिठाई।)

⏱ 25 mins

Apple Rabdi

सेब रबड़ी

Rabdi infused with grated apple and cardamom. (सेब और दूध से बनी गाढ़ी रबड़ी।)

⏱ 35 mins

Custard with Fruits

Custard with Fruits

फ्रूट कस्टर्ड

Chilled vanilla custard topped with fresh seasonal fruits. (ताज़े फलों और कस्टर्ड से बना ठंडा मिठाई।)

⏱ 25 mins

Aam Panna

आम पन्ना

Refreshing raw-mango cooler with cumin and mint. (कच्चे आम से बना ठंडा और पाचन में मददगार पेय।)

⏱ 20 mins

Masala Buttermilk

Masala Buttermilk

मसाला छाछ

Spiced chaas with ginger, cumin, and curry leaves. (मसालेदार और पाचन में मददगार छाछ।)

⏱ 10 mins

Kesar Badam Milk

Kesar Badam Milk

केसर बादाम दूध

Warm saffron–almond milk—comforting and fragrant. (केसर और बादाम से बना ऊर्जा देने वाला दूध।)

⏱ 20 mins

Carrot Beetroot Juice

Carrot Beetroot Juice

गाजर चुकंदर का जूस

This juice is rich in vitamin A, antioxidants, iron, and fiber. Carrot Beetroot Juice is a nutritious and refreshing drink made with carrots, beetroot, and lemon juice, providing a natural boost of energy and essential nutrients. (गाजर-चुकंदर जूस एक पौष्टिक और ताजगी देने वाला पेय है, जो गाजर, चुकंदर और नींबू के रस से तैयार किया जाता है और शरीर को ऊर्जा व पोषण प्रदान करता है।)

⏱ 10 mins

Pineapple Sharbat

Pineapple Sharbat

अनानास शरबत

Cooling pineapple drink with a hint of lemon. (अनानास से बना ताज़गीभरा ग्रीष्मकालीन पेय।)

⏱ 10 mins

Ragi Poha Upma

रागी पोहा उपमा

Hearty upma made with ragi and poha—fiber-rich and filling. (रागी और पोहा से बना पौष्टिक उपमा।)

⏱ 20 mins

Tomato Poha

टमाटर पोहा

Tangy poha cooked with tomatoes and curry leaves. (टमाटर और मसालों से बना खट्टा-मीठा पोहा।)

⏱ 20 mins

Paneer Pakora

पनीर पकोड़ा

Crispy besan-coated paneer fritters. (पनीर के टुकड़ों से बने कुरकुरे पकोड़े।)

⏱ 25 mins

Methi Thepla

मेथी थेपला

Gujarati flatbread made with fenugreek leaves. (गुजराती स्टाइल मेथी से बना थेपला।)

⏱ 20 mins

Raj Kachori

राज कचौरी

Giant crispy kachori stuffed with assorted chaat fillings. (कुरकुरी बड़ी कचौरी जिसमें भरपूर चाट भरी जाती है।)

⏱ 30 mins

Veg Handi

वेग हांडी

Mixed vegetables simmered in a mildly spiced creamy gravy. (मिक्स सब्ज़ियों और क्रीम से बनी शाही सब्ज़ी।)

⏱ 40 mins

Dal Panchmel

दाल पांचमेल

Rajasthani five-lentil dal tempered with spices. (पाँच तरह की दालों से बनी राजस्थानी डिश।)

⏱ 45 mins

Nariyal Barfi

नारियल बर्फी

Classic coconut barfi set into melt-in-mouth squares. (नारियल, दूध और चीनी से बनी मिठाई।)

⏱ 30 mins

Pista Kulfi

पिस्ता कुल्फी

Frozen pistachio kulfi made by slowly reducing milk. (दूध और पिस्ता से बनी ठंडी मिठाई।)

⏱ 8 hrs (incl. freeze)

Bel Sharbat

बेल शरबत

Cooling summer drink made with wood-apple (bel) pulp. (गर्मियों में ठंडक देने वाला बेल फल का शरबत।)

⏱ 10 mins

Peanut Poha

मूंगफली पोहा

Fluffy poha tossed with crunchy roasted peanuts and spices. (पोहा और मूंगफली से बना स्वादिष्ट नाश्ता।)

⏱ 20 mins

Coconut Poha

नारियल पोहा

South Indian-style poha finished with fresh grated coconut. (नारियल और पोहा से बना दक्षिण भारतीय स्वाद।)

⏱ 20 mins

Pepper Poha

काली मिर्च पोहा

Simple poha perked up with freshly crushed black pepper. (काली मिर्च से बना मसालेदार पोहा।)

⏱ 15 mins

Sprouted Moong Poha

Sprouted Moong Poha

अंकुरित मूंग पोहा

Protein-rich poha with sprouted green gram and veggies. (अंकुरित मूंग और पोहा से बना हेल्दी नाश्ता।)

⏱ 20 mins

Khandvi

खांडवी

Silky Gujarati besan–yogurt rolls tempered with mustard and curry leaves. (बेसन और दही से बनी गुजराती डिश।)

⏱ 35 mins

Batata Bhajiya

बटाटा भजिया

Crispy potato fritters in spiced besan batter. (आलू के कुरकुरे पकौड़े।)

⏱ 25 mins

Sabudana Vada

साबूदाना वडा

Crispy sago and potato fritters—popular fasting snack. (साबूदाना और आलू से बना उपवास का व्यंजन।)

⏱ 40 mins

Masala Dosa

मसाला डोसा

Crisp dosa stuffed with mildly spiced potato masala. (आलू मसाले से भरा कुरकुरा डोसा।)

⏱ 40 mins

Idiyappam

इडियप्पम

Soft steamed rice noodles—light South Indian breakfast. (चावल के आटे से बनी स्टीम नूडल्स।)

⏱ 30 mins

Mysore Bonda

मैसूर बोंडा

Crisp outside, fluffy inside South Indian curd bondas. (दक्षिण भारत का डीप-फ्राइड स्नैक।)

⏱ 1 hr (incl. rest)

Lauki Kofta

लौकी कोफ्ता

Grated bottle gourd dumplings served in tomato-onion gravy. (लौकी के कोफ्ते टमाटर की ग्रेवी में।)

⏱ 45 mins

Stuffed Capsicum

Stuffed Capsicum

भरवां शिमला मिर्च

Bell peppers stuffed with spiced potato; pan-cooked till tender. (आलू मसाले से भरी शिमला मिर्च।)

⏱ 35 mins

Kadhi Pakora

कढ़ी पकोड़ा

Punjabi kadhi simmered with crispy besan pakoras. (बेसन पकोड़ों वाली पंजाबी कढ़ी।)

⏱ 50 mins

Aloo Baingan Masala

Aloo Baingan Masala

आलू बैंगन मसाला

Potatoes and eggplant cooked in a spiced onion–tomato masala. (आलू और बैंगन की सब्ज़ी।)

⏱ 35 mins

Dum Aloo Kashmiri

Dum Aloo Kashmiri

दम आलू कश्मीरी

Baby potatoes simmered in a Kashmiri chili and yogurt gravy. (कश्मीरी स्टाइल मसालेदार दम आलू।)

⏱ 45 mins

Badam Halwa

Badam Halwa

बादाम हलवा

Badam Halwa is a rich, delicious, and traditional Indian dessert made with almonds, ghee, milk, and saffron. (बादाम हलवा एक समृद्ध, स्वादिष्ट और पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे बादाम, घी, दूध और केसर के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 45 mins

Chhena Gaja

छेना गजा

Odisha’s fried chhena squares soaked in light sugar syrup. (ओड़िशा की प्रसिद्ध मिठाई।)

⏱ 50 mins

Mango Shrikhand

Mango Shrikhand

आम श्रीखंड

Thick, creamy hung-curd dessert flavored with mango pulp. (आम के स्वाद वाला श्रीखंड।)

⏱ 15 mins (+ chill)

Tilgul Ladoo

तिलगुल लड्डू

Sesame and jaggery ladoo—Makar Sankranti special. (तिल और गुड़ से बने लड्डू।)

⏱ 30 mins

Payasam

पायसम

South Indian kheer with slow-cooked rice and milk. (दक्षिण भारतीय चावल और दूध की मिठाई।)

⏱ 40 mins

Plan Based Protein Meal

Plan Based Protein Meal

By Akhil Chaubey

Great Source of Protein. Best way to build muscles and stay energetic

Creamy maggi

Creamy maggi

क्रीमी मैगी

By Testing Admin

A creamy, flavorful twist on classic Maggi noodles — rich, spicy, and irresistibly tasty! This quick fusion recipe combines the comfort of Maggi with a creamy texture and unique garnishes for the ultimate indulgence. (क्लासिक मैगी का एक क्रीमी और स्वादिष्ट ट्विस्ट — भरपूर स्वाद, हल्का तीखापन और लाजवाब टेस्ट! यह झटपट बनने वाली फ्यूजन रेसिपी मैगी के परिचित स्वाद को क्रीमी टेक्सचर और खास गार्निश के साथ मिलाकर एक शानदार और संतोषजनक अनुभव प्रदान करती है।)

⏱ 10 minutes

Chicken Chettinad

Chicken Chettinad

Fiery Chettinad chicken with roasted spices and coconut. (चिकन चेट्टिनाड)

⏱ 40 mins

Dhokla

Soft, fluffy Gujarati steamed snack with tangy tempering. (ढोकला)

⏱ 25 mins

Fish Curry (Bengal Style)

Fish Curry (Bengal Style)

Light Bengali fish curry in mustard gravy. (माछेर झोल (बंगाल))

⏱ 30 mins

Idli Sambar

Steamed idlis served with spicy, tangy sambar. (इडली सांभर)

⏱ 30 mins

Egg Roll

Kolkata-style paratha roll stuffed with masala egg and salad. (एग रोल)

⏱ 25 mins

Thepla

Soft Gujarati flatbread with fenugreek and spices. (थेपला)

⏱ 25 mins

Hyderabadi Biryani

Hyderabadi Biryani

Aromatic dum biryani with marinated chicken and saffron. (हैदराबादी बिरयानी)

⏱ 60 mins

Macher Paturi

Banana-leaf wrapped fish steamed with pungent mustard. (माछेर पतुरी)

⏱ 30 mins

Puran Poli

Sweet stuffed flatbread with chana-dal jaggery filling. (पुरण पोळी)

⏱ 40 mins

Chicken 65

Spicy, crisp South Indian fried chicken appetizer. (चिकन 65)

⏱ 30 mins

Litti Chokha

Roasted wheat balls stuffed with sattu, served with chokha. (लिट्टी चोखा)

⏱ 50 mins

Vegetable Pulao

Vegetable Pulao

Fragrant basmati rice cooked with mixed vegetables and whole spices. (वेज पुलाव)

⏱ 30 mins

Aloo Paratha

Whole-wheat paratha stuffed with spiced potato mash. (आलू पराठा)

⏱ 25 mins

Vegetable Upma

Savory semolina upma with onions and mixed vegetables. (वेज उपमा)

⏱ 20 mins

Pesarattu

Crisp Andhra green-gram dosa—naturally protein-rich. (पेसरट्टू)

⏱ 30 mins (+ soak)

Chingri Malai Curry

Chingri Malai Curry

Bengali prawns simmered in silky coconut milk gravy. (छिंगरी मलाई करी)

⏱ 30 mins

Karela Sabzi

Stir-fried bitter gourd with onions and tangy spices. (करेला सब्ज़ी)

⏱ 30 mins

Tomato Rasam

Tangy tomato rasam with pepper–cumin and a garlic tempering. (टमाटर रसम)

⏱ 20 mins

Poornam Boorelu

Poornam Boorelu

Andhra sweet fritters filled with chana-dal jaggery mixture. (पूरण बूरेलु)

⏱ 40 mins

Sorshe Ilish

Hilsa cooked in sharp mustard gravy—Bengali delicacy. (सरसों इलिश)

⏱ 30 mins

Payesh

Creamy Bengali rice pudding slowly reduced with milk. (पायेश)

⏱ 45 mins

Chicken Korma

Creamy Mughlai chicken simmered with yogurt and cashew paste. (चिकन कोरमा)

⏱ 40 mins

Rava Kesari

South Indian semolina sweet scented with saffron and ghee. (रवा केसरि)

⏱ 25 mins

Dhokla Sandwich

Dhokla Sandwich

Two layers of dhokla with a spicy green-chutney filling. (ढोकला सैंडविच)

⏱ 30 mins

Vegetable Momos

Vegetable Momos

Steamed dumplings stuffed with spiced mixed vegetables. (वेज मोमोज)

⏱ 35 mins

Chicken Fried Rice

Chicken Fried Rice

Indo-Chinese fried rice with chicken and scrambled eggs. (चिकन फ्राइड राइस)

⏱ 30 mins

Kolkata Biryani

Kolkata Biryani

Delicate biryani with potatoes, eggs, and lightly spiced chicken. (कोलकाता बिरयानी)

⏱ 60 mins

Vegetable Fried Rice

Vegetable Fried Rice

वेज फ्राइड राइस

By Admin

Quick Indo-Chinese rice with vegetables and soy sauce (सब्ज़ियों और सोया सॉस से बना इंडो-चाइनीज़ राइस)

⏱ 25 min

Chicken Kathi Roll

Chicken Kathi Roll

चिकन काठी रोल

By Admin

Stuffed chicken paratha roll with chutney and salad (चिकन और सलाद से भरा पराठा रोल)

⏱ 35 min

Paneer Tikka

पनीर टिक्का

By Admin

Grilled marinated paneer cubes with bell peppers (दही और मसालों में मेरिनेट किया हुआ ग्रिल्ड पनीर)

⏱ 30 min

Palak Dal

पालक दाल

By Admin

Lentils cooked with spinach and mild spices (पालक और दाल से बनी पौष्टिक करी)

⏱ 30 min

Mutton Sukka

मटन सुखा

By Admin

Spicy dry mutton fry from Mangalore with coconut and spices (नारियल और मसालों से बनी दक्षिण भारतीय ड्राई मटन डिश)

⏱ 45 min

Rose Falooda

रोज़ फलूदा

By Admin

Refreshing layered dessert drink with rose syrup and basil seeds (रोज़ सिरप और आइसक्रीम से बना ठंडा पेय)

⏱ 20 min

Kashmiri Dum Aloo

Kashmiri Dum Aloo

कश्मीरी दम आलू

Spicy baby potatoes cooked in yogurt-based gravy (दही और मसालों में पके छोटे आलू)

⏱ 35 min

Hyderabadi Veg Biryani

Hyderabadi Veg Biryani

हैदराबादी वेज बिरयानी

Layered rice and vegetables flavored with saffron and spices (केसर और मसालों वाली स्वादिष्ट बिरयानी)

⏱ 50 min

Thai Green Curry

Thai Green Curry

थाई ग्रीन करी

Spicy coconut curry with vegetables and lemongrass paste (नारियल दूध और मसालों से बनी थाई करी)

⏱ 30 min

Rogan Josh

रोगन जोश

Classic Kashmiri mutton curry cooked with yogurt and spices (दही और मसालों से बनी पारंपरिक कश्मीरी मटन करी)

⏱ 50 min

Vegetable Hakka Noodles

Vegetable Hakka Noodles

वेज हक्का नूडल्स

Stir-fried noodles with vegetables and soy sauce (सब्ज़ियों और सोया सॉस से बनी स्वादिष्ट नूडल्स)

⏱ 20 min

Kerala Fish Curry

Kerala Fish Curry

केरला फिश करी

Spicy and tangy coconut-based fish curry from Kerala (नारियल दूध और इमली से बनी केरला स्टाइल फिश करी)

⏱ 30 min

Chole Masala

छोले मसाला

Spicy chickpea curry cooked in onion-tomato gravy (प्याज़ और टमाटर की ग्रेवी में बने मसालेदार छोले)

⏱ 40 min

Goan Prawn Curry

Goan Prawn Curry

गोअन प्रॉन्स करी

Spicy coastal curry with prawns and coconut (नारियल और इमली की मसालेदार गोअन करी)

⏱ 30 min

Dal Fry

दाल फ्राई

Tempered yellow lentils cooked with onion and tomato (तड़के वाली स्वादिष्ट दाल)

⏱ 25 min

Schezwan Fried Rice

Schezwan Fried Rice

सिचुआन फ्राइड राइस

Spicy Indo-Chinese fried rice with Schezwan sauce (सॉस और सब्ज़ियों से बना मसालेदार फ्राइड राइस)

⏱ 20 min

Methi Chicken

मेथी चिकन

Chicken curry with fenugreek leaves and cream (मेथी और क्रीम से बनी चिकन करी)

⏱ 35 min

Shahi Paneer Korma

Shahi Paneer Korma

शाही पनीर कोरमा

Royal Mughlai paneer curry with cashew and saffron gravy (काजू और केसर की मलाईदार पनीर करी)

⏱ 40 min

Grilled Fish with Herbs

Grilled Fish with Herbs

हर्ब ग्रिल्ड फिश

Healthy grilled fish seasoned with garlic and herbs (लहसुन और हर्ब्स से बनी ग्रिल्ड मछली)

⏱ 25 min

Baingan Masala

बैंगन मसाला

Spicy brinjal curry with onion-tomato gravy (प्याज़ टमाटर के मसालों में पका बैंगन)

⏱ 30 min

Chicken Shawarma

Chicken Shawarma

चिकन शावरमा

Middle Eastern spiced chicken wrapped in pita bread (मध्य-पूर्वी मसालों से बना पिटा रैप)

⏱ 35 min

Mixed Vegetable Curry

Mixed Vegetable Curry

मिक्स वेज करी

Seasonal vegetables cooked in mild spiced curry (विभिन्न सब्ज़ियों से बनी मसालेदार करी)

⏱ 30 min

Prawn Biryani

प्रॉन्स बिरयानी

Fragrant biryani with spiced prawns and saffron (केसर और झींगे वाली सुगंधित बिरयानी)

⏱ 45 min

Tofu Stir Fry

टोफू स्टर फ्राई

Healthy tofu and vegetables sautéed in soy garlic sauce (टोफू और सब्ज़ियों की हेल्दी फ्राई डिश)

⏱ 20 min

Kolhapuri Chicken

Kolhapuri Chicken

कोल्हापुरी चिकन

Fiery spicy chicken curry from Maharashtra (तीखी मसालेदार महाराष्ट्रियन चिकन करी)

⏱ 40 min

Vegetable Stew

वेजिटेबल स्टू

Kerala-style mild stew with coconut milk and vegetables (नारियल दूध और सब्ज़ियों से बना हल्का केरला स्टू)

⏱ 25 min

Garlic Butter Naan

Garlic Butter Naan

गार्लिक बटर नान

Soft leavened bread brushed with butter and garlic (लहसुन और मक्खन से बनी मुलायम नान रोटी)

⏱ 30 min

Mutton Keema

मटन कीमा

Minced mutton cooked with peas and aromatic spices (मटर और मसालों के साथ बना मटन कीमा)

⏱ 35 min

Paneer Jalfrezi

Paneer Jalfrezi

पनीर जलफ्रेज़ी

Paneer stir-fried with bell peppers and tangy sauce (पनीर और सब्ज़ियों से बनी मसालेदार डिश)

⏱ 25 min

Mushroom Matar Masala

Mushroom Matar Masala

मशरूम मटर मसाला

Mushrooms and peas cooked in tomato-onion curry (मशरूम और मटर से बनी स्वादिष्ट करी)

⏱ 30 min

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

पालक पनीर करी

Paneer cubes simmered in spiced spinach puree (पालक की ग्रेवी में पका पनीर)

⏱ 30 min

Chicken Stroganoff

Chicken Stroganoff

चिकन स्ट्रोगनॉफ

Classic Russian dish with creamy mushroom chicken sauce (क्रीम और मशरूम वाली रशियन चिकन डिश)

⏱ 35 min

Veg Manchurian

वेज मंचूरियन

Indo-Chinese fried veggie balls in spicy sauce (सब्ज़ियों के बॉल्स से बनी इंडो-चाइनीज़ डिश)

⏱ 30 min

Butter Naan

बटर नान

Soft tandoori flatbread brushed with butter (मक्खन से सनी मुलायम तंदूरी नान)

⏱ 25 min

Chicken Curry with Coconut

Chicken Curry with Coconut

नारियल चिकन करी

Indian-style chicken curry cooked with coconut milk (नारियल दूध से बनी भारतीय चिकन करी)

⏱ 35 min

Vegetable Pasta Bake

Vegetable Pasta Bake

वेज पास्ता बेक

Baked pasta with vegetables and creamy cheese sauce (सब्ज़ियों और चीज़ से बना बेक्ड पास्ता)

⏱ 40 min

Khichdi

खिचड़ी

Comforting rice-lentil porridge with ghee and cumin (चावल और दाल से बना हल्का पौष्टिक भोजन)

⏱ 20 min

Dahi Vada

दही वड़ा

Soft lentil dumplings soaked in spiced yogurt (दही और चटनी से भरे मुलायम वड़े)

⏱ 40 min

Poori Bhaji

पूरी भाजी

Traditional deep-fried bread with spiced potato curry (आलू की सब्ज़ी के साथ परोसी जाने वाली फूली हुई पूरी)

⏱ 30 min

Mutton Curry

मटन करी

Slow-cooked spicy Indian mutton curry (धीमी आँच पर बनी मसालेदार मटन करी)

⏱ 60 min

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

वेज सांभर

South Indian lentil stew with tamarind and vegetables (सब्ज़ियों और इमली से बना दक्षिण भारतीय सूप)

⏱ 30 min

Rasam

रसम

South Indian spiced tamarind soup with garlic and pepper (इमली और मसालों से बना दक्षिण भारतीय सूप)

⏱ 20 min

Upma

उपमा

Savory South Indian semolina porridge with vegetables (रवा और सब्ज़ियों से बना दक्षिण भारतीय नाश्ता)

⏱ 20 min

Gujarati Dal

गुजराती दाल

Sweet and tangy toor dal flavored with jaggery and lemon (गुड़ और इमली से बनी खट्टी-मीठी दाल)

⏱ 30 min

Jeera Rice

जीरा राइस

Basmati rice flavored with cumin seeds and ghee (जीरे और घी से बना सुगंधित चावल)

⏱ 20 min

Rava Halwa

Rava Halwa

रवा हलवा

Rava Halwa is a traditional Indian dessert made with semolina, ghee, sugar, and dry fruits. (रवा हलवा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे सूजी, घी, चीनी और सूखे मेवों से बनाया जाता है।)

⏱ 25 min

Kachori

कचौरी

Stuffed crispy fried snack filled with spiced lentils (मसालेदार दाल से भरी कुरकुरी कचौरी)

⏱ 35 min

Vegetable Curry

Vegetable Curry

मिक्स वेज करी

Assorted seasonal vegetables cooked in spiced gravy (मसालेदार ग्रेवी में पकी मिली-जुली सब्ज़ियाँ)

⏱ 30 min

Vegetable Sandwich

Vegetable Sandwich

वेजिटेबल सैंडविच

Healthy sandwich with fresh vegetables and butter (ताज़ी सब्ज़ियों से बना पौष्टिक सैंडविच)

⏱ 10 min

Besan Chilla

बेसन चीला

Protein-rich gram flour pancakes with vegetables (सब्ज़ियों और बेसन से बना प्रोटीन युक्त चीला)

⏱ 15 min

Avocado Toast

एवोकाडो टोस्ट

Simple toast topped with mashed avocado and lemon (एवोकाडो और नींबू से बना झटपट टोस्ट)

⏱ 7 min

Cheese Garlic Bread

Cheese Garlic Bread

चीज़ गार्लिक ब्रेड

Toasted bread topped with garlic butter and cheese (लहसुन और चीज़ से बना स्वादिष्ट टोस्ट)

⏱ 10 min

Vegetable Cutlet

Vegetable Cutlet

वेज कटलेट

Shallow-fried crispy vegetable patties (सब्ज़ियों से बना कुरकुरा कटलेट)

⏱ 20 min

Chocolate Mug Cake

Chocolate Mug Cake

चॉकलेट मग केक

Instant microwave chocolate cake in a mug (माइक्रोवेव में बना झटपट चॉकलेट केक)

⏱ 5 min

Fruit Custard

फ्रूट कस्टर्ड

Colorful dessert with fruits and custard milk (फलों और कस्टर्ड से बना ठंडा मिठाई)

⏱ 10 min

Banana Pancake

केला पैनकेक

Fluffy banana pancakes with honey (केले और शहद से बना झटपट पैनकेक)

⏱ 10 min

Chocolate Milkshake

Chocolate Milkshake

Thick milkshake made with cocoa and ice cream

⏱ cocoa

Lemon Iced Tea

नींबू आइस टी

Refreshing lemon-flavored iced black tea (नींबू और चाय से बना ठंडा पेय)

⏱ 8 min

Strawberry Milkshake

Strawberry Milkshake

स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक

Sweet pink milkshake with strawberry flavor (स्ट्रॉबेरी और दूध से बना ठंडा शेक)

⏱ 5 min

Mango Pickle (Aam Ka Achar)

Mango Pickle (Aam Ka Achar)

आम का अचार

Traditional Indian spiced raw mango pickle (पारंपरिक भारतीय मसालेदार आम का अचार)

⏱ 30 min

Tini’s Mac and Cheese

Tini’s Mac and Cheese

टीनीज़ मैक एंड चीज़

Ultra-creamy mac and cheese that went viral on social media (सोशल मीडिया पर वायरल हुआ मलाईदार मैक एंड चीज़)

⏱ 20 min

Dense Bean Salad

Dense Bean Salad

डेंस बीन सलाद

High-protein salad with mixed beans and lemon dressing (मिक्स बीन्स और नींबू ड्रेसिंग वाला प्रोटीन सलाद)

⏱ 10 min

Veg Fried Rice

वेज फ्राइड राइस

Quick Indo-Chinese rice stir-fried with veggies and soy sauce (सोया सॉस के साथ झटपट इंडो-चीनी चावल)

⏱ 15 min

Fish Curry Kerala Style

Fish Curry Kerala Style

केरला फिश करी

Spicy coconut-based fish curry from Kerala (नारियल दूध और मसालों से बनी केरल स्टाइल फिश करी)

⏱ 25 min

Paneer Butter Masala Dhaba Style

Paneer Butter Masala Dhaba Style

पनीर बटर मसाला ढाबा स्टाइल

Rich tomato gravy with buttery flavor just like highway dhabas (मक्खन और टमाटर ग्रेवी से बनी ढाबा स्टाइल पनीर करी)

⏱ 25 min

Chicken Curry Dhaba Style

Chicken Curry Dhaba Style

चिकन करी ढाबा स्टाइल

Spicy onion-tomato based chicken curry with rustic dhaba aroma (प्याज़-टमाटर की ग्रेवी में बनी मसालेदार चिकन करी)

⏱ 30 min

Paneer Bhurji Dhaba Style

Paneer Bhurji Dhaba Style

पनीर भुर्जी ढाबा स्टाइल

Crumbled paneer cooked with spices and butter for rich dhaba flavor (मक्खन और मसालों से बनी ढाबा स्टाइल पनीर भुर्जी)

⏱ 15 min

Baingan Bharta Dhaba Style

Baingan Bharta Dhaba Style

ढाबा स्टाइल बैंगन भरता

Dhaba Style Baingan Bharta is a smoky, spicy, and flavorful Punjabi dish made with roasted eggplant, onions, tomatoes, and traditional spices. (ढाबा स्टाइल बैंगन भरता एक धुएँदार, मसालेदार और स्वादिष्ट पंजाबी व्यंजन है, जिसे भुने हुए बैंगन, प्याज, टमाटर और पारंपरिक मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ tomato

Egg Curry Dhaba Style

Egg Curry Dhaba Style

एग करी ढाबा स्टाइल

Dhaba Style Egg Curry is a rich, spicy, and flavorful North Indian dish made with boiled eggs and aromatic dhaba-style spices. (ढाबा स्टाइल एग करी एक मसालेदार, गाढ़ी और स्वादिष्ट उत्तर भारतीय डिश है, जिसे उबले अंडों और ढाबा-स्टाइल मसालों के साथ बनाया जाता है।)

⏱ 20 min

Chicken Masala Dhaba Style

Chicken Masala Dhaba Style

चिकन मसाला ढाबा स्टाइल

Onion-tomato chicken curry with rich dhaba masala taste (मसालेदार प्याज़-टमाटर ग्रेवी में बना चिकन)

⏱ 30 min

Dhaba Style Egg Bhurji

Dhaba Style Egg Bhurji

एग भुर्जी ढाबा स्टाइल

Spicy scrambled eggs with dhaba masala and butter (मसालेदार अंडा भुर्जी ढाबा के स्वाद में)

⏱ 12 min

Dhaba Style Fish Curry

Dhaba Style Fish Curry

फिश करी ढाबा स्टाइल

Coastal-style fish curry with coconut milk and mustard (नारियल दूध और इमली से बनी मसालेदार मछली करी)

⏱ 20 min

Jain Paneer Butter Masala

Jain Paneer Butter Masala

जैन पनीर बटर मसाला

Rich tomato-cashew gravy with paneer cubes – no onion no garlic jain (बिना प्याज़-लहसुन का मलाईदार पनीर मसाला (जैन))

⏱ 25 min

Jain Dal Tadka

जैन दाल तड़का

Comforting yellow dal tempered with ghee – no onion no garlic jain (घी का तड़का वाली बिना लहसुन-प्याज़ की दाल (जैन))

⏱ 20 min

Jain Bhindi Masala

Jain Bhindi Masala

जैन भिंडी मसाला

Okra stir-fried with tomato & spices – no onion garlic jain (बिना लहसुन-प्याज़ की भिंडी मसाला (जैन))

⏱ 15 min

Jain Kadhi Pakora

Jain Kadhi Pakora

जैन कढ़ी पकोड़ा

Gram-flour yogurt curry with soft pakoras – no onion garlic jain (बेसन-दही से बनी बिना लहसुन-प्याज़ की कढ़ी (जैन))

⏱ 25 min

Jain Mixed Veg Curry

Jain Mixed Veg Curry

जैन मिक्स वेज करी

Assorted vegetables cooked in light tomato gravy jain (टमाटर ग्रेवी में मिक्स वेज (जैन))

⏱ 20 min

Jain Khichdi

जैन खिचड़ी

Simple moong dal and rice khichdi with mild spices jain (मूंग दाल और चावल की सादी खिचड़ी (जैन))

⏱ 15 min

Jain Pav Bhaji

जैन पाव भाजी

Classic Mumbai bhaji made with no onion garlic jain (बिना प्याज़-लहसुन की मुंबई पाव भाजी (जैन))

⏱ 25 min

Jain Poha

जैन पोहा

Flattened rice snack with peanuts & lemon – no onion garlic jain (बिना प्याज़-लहसुन का हल्का पोहा (जैन))

⏱ 12 min

Jain Aloo Paratha

Jain Aloo Paratha

जैन आलू पराठा

Stuffed potato paratha without onion garlic jain (बिना प्याज़-लहसुन का आलू पराठा (जैन))

⏱ 20 min

Home style Poha

Home style Poha

खिला हुआ पोहा

By Akhil Chaubey

खिला हुआ पोहा एक हल्का, स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे पोहा, प्याज, मूंगफली, करी पत्ता और हल्के मसालों से बनाया जाता है। इसका हर दाना अलग और मुलायम रहता है, जो इसे परफेक्ट “खिला हुआ पोहा” बनाता है।

Green Moong Chilla

Green Moong Chilla

By Dr.Alka Singh

Unlike many heavy or oily dishes, moong chilla is: Easy to digest Naturally low in fat Filling without causing sluggishness That’s why it’s often recommended for kids, elders, and even during recovery or detox diets.

Jhalmuri

Jhalmuri

झालमुड़ी

By Testing Admin

Jhalmuri is a famous Bengali street food made with puffed rice, mustard oil, spices, peanuts, onions, and fresh herbs. It has a spicy, tangy, and delightfully crunchy flavor, just like authentic Kolkata-style Jhalmuri. (झालमुड़ी एक प्रसिद्ध बंगाली स्ट्रीट फूड है जो मुरमुरा, सरसों का तेल, मसाले, मूंगफली, प्याज और हरी सामग्री से बनाया जाता है। इसका स्वाद तीखा, चटपटा और बेहद कुरकुरा होता है, बिल्कुल असली कोलकाता स्टाइल।)

Paneer Butter Masala Recipe

Paneer Butter Masala Recipe

पनीर बटर मसाला

Paneer Butter Masala is a popular and creamy North Indian dish featuring soft paneer cubes cooked in a rich, buttery tomato gravy infused with aromatic spices. (पनीर बटर मसाला एक लोकप्रिय और मलाईदार उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसमें नरम पनीर को मक्खन, टमाटर और खुशबूदार मसालों की समृद्ध ग्रेवी में पकाया जाता है।)

Butter Chicken

Butter Chicken

बटर चिकन

Butter Chicken is a popular North Indian dish featuring tender, spiced chicken cooked in a rich, buttery, and creamy tomato-based gravy. (बटर चिकन एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसमें मसालेदार और नरम चिकन के टुकड़ों को मक्खन और टमाटर की मलाईदार ग्रेवी में पकाया जाता है।)

Chinese Bhel

Chinese Bhel

चाइनीज भेल

Chinese Bhel is a popular Indo-Chinese street food made with crispy fried noodles, vegetables, and spicy sauces. (चाइनीज भेल एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज स्ट्रीट फूड है, जिसे कुरकुरे तले हुए नूडल्स, सब्जियों और मसालेदार सॉस के साथ बनाया जाता है।)

Hyderabadi Chicken Biryani

Hyderabadi Chicken Biryani

हैदराबादी चिकन बिरयानी

By Chitranshu Gupta

Hyderabadi Chicken Biryani is one of India's most popular biryanis, made with spiced chicken, fragrant basmati rice, and the traditional dum cooking method. (हैदराबादी चिकन बिरयानी भारत की सबसे लोकप्रिय बिरयानियों में से एक है, जिसे मसालेदार चिकन, बासमती चावल और दम पर पकाने की पारंपरिक विधि से बनाया जाता है।)

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